Patxi Sánchez presenta sus menús, para que tengamos una mesa donde reunirnos, con amigos y familiares compartiendo historias, disfrutando de la mejor gastronomía y cocina de autor, porque nada nos hace más felices que estar con los nuestros, aun más en el Gastrobar MOKA.

Menú Saludable

  • Ensalada mixta
  • Alubia Verde
  • Work Verduras
  • Carpaccio de Wagyu

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  • Merluza a la Plancha
  • Bacalao Confitado
  • Entrecot a la Plancha

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  • Naranja con canela
  • Piña con Lima
  • Cuajada Casera

Menú del mar

  • Ensalada Ventresca
  • Brocheta de Langostinos
  • Revuelto de Gambas y Ajetes
  • Ajoarriero
  • Pasta con langostinos

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  • Chipirones
  • Merluza a la Romana

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  • Naranja con canela
  • Piña con Lima
  • Cuajada Casera
  • Helados variados
  • Tarta de queso
  • Torrija

Menú goloso

  • Ensalada de Tomate, Brie, Bonito
  • Jamón Ibérico
  • Revuelto de Morcilla
  • Pasta con hongos

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  • Manitas
  • Morros
  • Costillas de Cordero
  • Hamburguesa Chuletón

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  • Helados variados
  • Tarta de queso
  • Torrija
  • Cuajada Casera

Pan, vino y agua 18,70 € (IVA incluido)

Menú fin de semana

Primeros Platos

  • Jamón de Bellota
  • Cecina de León
  • Anchoillas en Aceite de Manzanilla
  • Carpaccio de Wagyu con Queso Parmesano
  • Ensalada de Ventresca con Pimiento Asado
  • Ensalada de Langostinos con Jamón Ibérico
  • Ensalada de Tomate con Queso Brie y Bonito  
  • Revuelto de Gambas y Ajetes Frescos
  • Revuelto de Hongos

Segundos

  • Manitas de Cerdo Deshuesadas
  • Morros de Ternera
  • Costillicas de Cordero
  • Entrecot de Ternera de Navarra
  • Ajoarriero
  • Merluza
  • Bacalao Confitado
  • Txipirones a la plancha

Postres

  • Torrija Caramelizada
  • Cuajada Quemada Casera
  • Yogurt Natural con Frambuesas
  • Naranja Natural, Canela y  Chocolate
  • Tarta de Queso
  • Trufas Caseras
  • Helado

Pan, Agua y Vino Crianza

25.30€ (IVA incluido)

Menú degustación

Aperitivo

  • Jamón Bellota, Pan Cristal y Tomate Natural
  • Maridaje: Cava Brut Nature

Entrantes

  • Carpaccio de Buey Wagyu
  • Maridaje: Vino Blanco de Navarra
  • Bacalao Confitado con Pimiento Verde y Cebolla
  • Maridaje: Vino Blanco de Navarra

Pescado

  • Pulpo a la Plancha
  • Maridaje: Vino Blanco de Navarra

Carne

  • Ternera de Navarra
  • Maridaje: Vino Tinto de Navarra

Postre

  • Trufas caseras
  • Maridaje: Pedro Ximenez

29€ (IVA incluido)