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Patxi Sánchez presenta sus menús, para que tengamos una mesa donde reunirnos, con amigos y familiares compartiendo historias, disfrutando de la mejor gastronomía y cocina de autor, porque nada nos hace más felices que estar con los nuestros, aun más en el Gastrobar MOKA.

Combina los platos del menú del día como quieras, o añade un capricho.

  • De martes a viernes a mediodía

Menú del Día

Menú Saludable

Entrantes

Ensalada mixta

Alubia Verde

Work Verduras

Carpaccio de Wagyu

Segundos

Merluza a la Plancha

Bacalao Confitado

Entrecot a la Plancha

Pan, vino y agua 19,80 € (IVA incluido)

Menú del Mar

Entrantes

Ensalada Ventresca

Brocheta de Langostinos

Revuelto de Gambas y Ajetes

Ajoarriero

Pasta con langostinos

Segundos

Chipirones

Merluza a la Romana

Pan, vino y agua 19,80 € (IVA incluido)

Menú Goloso

Entrantes

Ensalada de Tomate, Brie, Bonito

Jamón Ibérico

Revuelto de Morcilla

Pasta con hongos

Segundos

Manitas

Callos con morros

Hamburguesa Chuletón

Costillas de Cordero

Pan, vino y agua 19,80 € (IVA incluido)

Caprichos

Carrilleras de Ternera a la vainilla +4,00€
Rabo de ternera con verduras +4,00€
Sepia con Arroz Venere +4,00€

Postres

Torrija caramelizada

Tarta de queso

Trufas caseras

Yogurt con frambuesa

Piña con sirope y lima

Naranja con aceite de Koroneiki

Sorbete de limón

Sorbete de mango

Helados variados

1/2 Gin Tonic

Primeros Platos

Jamón Ibérico

Carpaccio de Wagyu con Queso Parmesano

Cecina

Ensalada de Ventresca y Pimientos Asados

Ensalada deJamón Ibérico y Langostinos

Mejillones a la Marinera

Revuelto de Hongos

Revuelto de Ajetes con Langostinos

Segundos

Manitas de Cerdo Deshuesadas

Costillicas de Cordero

Entrecot de Ternera de Navarra

Ajoarriero

Merluza

Bacalao Confitado

Txipirones a la plancha

Postres

Torrija Caramelizada

Tarta de Queso

Trufas Caseras

Naranja con Aceite Koroneiki

Sorbete de Limón al Cava

Piña Natural

Helados Variados

1/2 Gin Tonic

Pan, agua y vino crianza. 28.60€ (IVA incluido)

Aperitivo

Jamón Bellota, Pan Cristal y Tomate Natural

Maridaje: Cava Brut Nature

Entrantes

Carpaccio de Buey Wagyu

Maridaje: Vino Blanco de Navarra

Bacalao Confitado con Pimiento Verde y Cebolla

Maridaje: Vino Blanco de Navarra

Pescado

Pulpo a la Plancha

Maridaje: Vino Blanco de Navarra

Carne

Ternera de Navarra

Maridaje: Vino Tinto de Navarra

Postre

Trufas caseras

Maridaje: Vino dulce

33€ (IVA incluido)

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